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大豆及其制品标准体系
¥54.0(7.2折)定价:¥75.0本书主要介绍了大豆品种及栽培技术、大豆病虫害、大豆机械化、大豆加工、大豆制品加工、转基因大豆、转基因大豆制品以及大豆安全等全产业链标准体系，涵盖国家标准、行业标准（农业行业标准、检验检疫行业标准、供销标准）、地方标准、团体标准，大豆制品（即全脂大豆加工产品、大豆油脂类产品、大豆蛋白制品）的标准体系也都有梳理。本书还介绍了大豆行业发展概述，从国内外大豆标准差异分析、国内外大豆技术规程和评定程序差异分析、大豆进出口问题集中点分析三个方面进
